Основой местной кулинарии Греции считается хлеб, оливы и вино. Хлеб они едят пшеничный и едят его свежеиспеченный. Оливковое дерево у них священное. В Греции видов оливок достаточно много, там выращивают около 100 сортов, даже маленькие размером с горох и очень большие до четырех сантиметров в длину. Самыми лучшими являются маслины из областей Каламата и Амфиса, Халкидики с острова Тасос и Агрининона. Почти для каждой разновидности оливок имеется свой рецепт приготовления.
Недозрелые зеленого цвета, а черные - э то спелые, их солят в различных рассолах, коптят, маринуют, и даже фаршируют. Чтобы все это увидеть можно просто пройтись по рынку в Афинах, Салониках или других больших городов. Вы увидите множество ведер и чанов с самыми различными маслинами. То же и с оливковым маслом. Далее »
Одной из примечательных особенностей Ханьи считается местная кухня и места, где эту кухню можно попробовать. В этом городке никто не думает о просторности помещений и о том, чтобы воздух в них всегда был свежим и кондиционированным. Чаще всего турист сможет увидеть несколько столиков, выставленных на узкой улочке. Тем не менее, несмотря на подобную непритязательность, блюда, которыми вас угостят, будут просто исключительно вкусными. 
У каждого народа есть свои обычаи, а есть, кроме того, национальные «страхи». Что может ждать неосведомленного человека в этом плане?