Хлеб, вино и оливы

01.06.2009


Хлеб, вино и оливыОсновой местной кулинарии Греции считается хлеб, оливы и вино. Хлеб они едят пшеничный и едят его свежеиспеченный. Оливковое дерево у них священное. В Греции видов оливок достаточно много, там выращивают около 100 сортов, даже маленькие размером с горох и очень большие до четырех сантиметров в длину. Самыми лучшими являются маслины из областей Каламата и Амфиса, Халкидики с острова Тасос и Агрининона. Почти для каждой разновидности оливок имеется свой рецепт приготовления.

Недозрелые зеленого цвета, а черные - э то спелые, их солят в различных рассолах, коптят, маринуют, и даже фаршируют. Чтобы все это увидеть можно просто пройтись по рынку в Афинах, Салониках или других больших городов. Вы увидите множество ведер и чанов с самыми различными маслинами. То же и с оливковым маслом. Далее »

Рубрики: Кухня | 1 Комментарий »

Торговые хитрости в Греции

22.09.2008


Торговые хитрости в ГрецииПосетив один из городков Греции, туристы смогут найти для себя не только интересные достопримечательности, но и множество разнообразных товаров, качество которых держится на достаточно высоком уровне. Наиболее популярным товаром в Греции считается вино, которое производится практически каждой семьей. Для примера можно привести путешествие одного из туристов, который заинтересовался винами в одной из винных лавок. Далее »

Рубрики: Греческие особенности | Комментариев нет »

Вино Греции

03.04.2008

вкусное греческое виноВино считается гордостью Греции. По всей Греции, на склонах, террасах разрастается виноград. Если виноград садят в долинах, то обязательно между деревьями, по которым он начинается виться. Виноград, так же как и оливу, не нужно дополнительно поливать.

Эта страна в основном славится сухим белым вином. Самые лучшие вина - это родосские и самосские. Хорошими винами считаются привезенные из островов Лесбос и Хиос. Привезенное вино с острова Санторин пользуется большой популярностью, его делают из винограда, выросшего на вулканическом пепле.

Всемирную известность заслужил греческий коньяк «Метакаса». Далее »

Рубрики: Кухня | 1 Комментарий »

 
 
Туры в грецию: +7(495)784-75-69